Prensa Francesa
Este método ofrece unos cafés intensos, con cuerpo y aromáticos.
- 40 gr. de café
- Molienda gruesa
- 4 minutos
- 400 gr. de agua
- Calienta agua sin dejar que hierva
- Rellena la jarra de café
- Enjuaga con agua caliente la prensa
- Retira ese agua
- Añade el agua caliente poco a poco
- Remueve bien
- Pon la tapa sin presionar el émbolo
- Deja infusionar el café entre 3 y 5 minutos
- Presiona el émbolo lentamente y con cuidado
- Sirve el café despacio. ¡Así sabe todo mejor!
